Nach mehreren Nutzungen ohne langfristige Perspektive suchten die Eigentümer einer Geschäftsfläche in der Döblinger Hauptstraße bewusst nach einem Mieter mit einem hochwertigen, nachhaltigen Konzept.
Mit einer Bio-Fleischhauerei fanden wir den passenden Betreiber. Das Konzept aus Fleischhauerei und Gastronomie wurde im Grätzl sehr gut angenommen und entwickelte sich erfolgreich.
Aus der Zusammenarbeit entstand ein zweiter Standort: In der Gesslgasse im 23. Bezirk wurde ein ehemaliges Modegeschäft zu einem hochwertigen Bio-Bauernladen.